由嘟小兔分享到果蔬簡筆畫 發布于2019-11-12 16:26:20 來源于 次瀏覽
愛好小知識:蘿卜在中國民間素有“小人參”的美稱。一到冬天,便成了家家戶戶飯桌上的???,現代營養學研究表明,蘿卜營養豐富,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8—10倍。蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素;白蘿卜富含維生素C,而維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉積。蘿卜中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸,食入人體后可潔凈血液和皮膚,同時還能降低膽固醇,有利于血管彈性的維持。