最后,給銀杏葉子涂上顏色吧,秋天的銀杏葉子都會變成黃色,非常漂亮哦
愛好小知識:銀杏樹又名白果樹、公孫樹,曾是僅遺存于我國的珍稀樹種之一,素有“活化石”之稱。銀杏樹的果實和葉子均有很高的藥用價值和食用價值。白果營養豐富,含粗脂肪2.16%,淀粉62.4%,蔗糖5.2%,還原糖1.1%,核蛋白0.26%,礦物質3%,粗纖維1.2%,以及維生素C、核黃素、胡蘿卜素、多種氨基酸等,具有很高的食用價值。銀杏葉中除了含有活性成分外,還含有多種營養成分,尤其是蛋白質、糖、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、類胡蘿卜素、花青素等含量豐富。以干基計,葉中含有蛋白質10.9%~15.5%,總糖7.5%~8.7%,還原糖4.6%~5.6%,維生素C66.8~129.2mg/100g,維生素E6.17~8.05mg/100g。另外含有17種氨基酸、白果醇(10-廿九烷醇)、白果酮、廿八醇、β-谷甾醇、豆甾醇、生物堿等。微量元素有Fe、Cu、Mn、Zn及常量元素Ca、Mg等。